各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买面包,内行人不建议买这4种,营养低还不健康,但很多人都爱吃!』* r; m. I) |8 g+ X
面包,以其松软香甜的口感,俘获了很多人的胃,不仅能当早餐,还能当零食,总之饿了就能吃,而且比馒头更加方便。+ p" M+ L! Z- _8 Q) v8 @
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面包热量高,能给身体提供充足的营养,而且味道好,但并不是每种面包都适合吃。
- {! q: `# i* G! u1 V1 j( G8 y市面上的面包有很多种,有不少商家为了节省成本或是改善口感,用了一些劣质原材料制作而成,不仅营养价值低,而且还不利于健康,内行人从不会买,比如面包师。今天我就和大家说一说,下面4种面包很多人都爱吃,但真心不建议买。" n; L" R- U, _+ L" k" C
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! t ~3 r$ s4 {1 X8 M1、奶油面包/ ~; @2 }0 [; ~# H0 C) V9 \
奶油面包口感丝滑,奶香味浓郁,吃起来很香甜,尤其是女性和孩子特别喜欢。但你知道吗,奶油也有2种,区别很大。
$ ]- ~8 [! {% ^& Z奶油分为动物奶油、植物奶油,动物奶油是天然的,而植物奶油是人造的,说白了就是通过化学方法合成的,通过把植物油氢化而成。植物奶油的口感、味道都和动物奶油差不多,但营养价值差了很多,只含氢化油,无法消化和分解,还会影响心血管健康。. Z& z) m3 m! l; z0 S) J6 M: b. k" _
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想要吃奶油面包,一定要买动物奶油的,如何分辨动物奶油和植物奶油呢?很简单,只要看面包放在哪儿就知道了。
- X" H7 H5 M$ X0 j) i! Z动物奶油容易融化,一般都需要冷藏,而植物奶油塑形性好,可以在常温下存放。
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+ o3 T- }9 J% m2、水果面包
+ I u/ c) r+ {1 d1 B水果面包既有面包还有水果,一包两吃,很多人都喜欢吧,其实还不如左手吃面包,右手吃水果,不建议买水果面包,主要有2个原因。" h2 Y/ Q9 T) l7 K. t1 L" ~$ x
一个是很多商家用的劣质水果,快要坏掉或已经坏掉的水果,切掉坏了的部分,用剩下的部分来做面包。或是直接用罐头水果,要知道罐头的保质期长达一年之久,除了一股甜味,根本没有新鲜水果好。
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- C& c, ]: E% Q& C- D5 q0 W* L$ a* B另一个是即使用的是新鲜水果,也是很容易变质的,水果的糖分都很多,如果没有冷藏保存,就会发酸、坏掉,所以不建议买。/ m' M! F1 f+ y# V
3、全麦面包
% ^# r! j. [/ }/ ?- |上次我去买全麦面包,一家店只有8片,就要10块钱,我嫌太贵了,店员说这是真全麦做的,肯定贵呀,对面那家店有假的,20片才8元,你对比一下,差距还真的很大。
2 H ]5 g: \$ x3 ^2 @6 p俗话说一分价钱一分货,买全麦面包时就要牢记,千万别买便宜的。要知道全麦高筋粉本来就很贵,一斤要10块钱左右。那些几块钱的全麦面包,都不可能是真全麦,都是用普通面粉做成的,用色素来上色。- w9 z; s# ^7 u5 N9 j0 c
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/ S- @% a1 I; B1 N; k4、火腿肠面包4 v# T4 U7 f! [) M
孩子特别火腿肠,所以也喜欢吃火腿肠包子、火腿肠面包,增加了咸香的口感。! f0 S+ E/ M! Y! `# w! ]. e
不建议买火腿肠面包,原因也有2个,一个是因为火腿肠不好,很多都用的是几毛钱一根的那种,没什么肉,淀粉还比较多,没什么营养。
9 a J8 n& L# V* X' B另一个是如果用的好火腿肠,含肉量高,蛋白质也就高,就容易滋生细菌,导致面包变质,所以最好别买火腿肠面包,想吃的话可以自己加一根。而且上面的料也非常多,比如假肉松、沙拉酱等,热量出奇得高。
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那什么样的面包才值得买呢?
* `% i9 O2 z* p1 o5 V1、如果是有包装袋的面包,先看看配料表,尤其是全麦面包,要看排在第一位的是不是全麦粉。还要看看添加剂多不多,面包添加剂越少越好。最后看看营养成分表,碳水化合物越低越好。9 M: g* U/ p; ?) x: D: i5 E+ |
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2、如果是没有包装的面包,优先选择冷藏的,会比较新鲜。如果都是常温的,那就拿最里面的,一般比放在最外面的新鲜。
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