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葱、姜、蒜、牛至叶(COSTCO大罐)、茴香籽、黄芥末、蒙特利尔牛排香料(COSTCO大罐)、罗勒叶(COSTCO大罐)、香叶、泡打粉453G×2、可可粉700G、香草精473ML、意大利香草200G、苏打粉500G、米粉500G、高筋粉5KG、酵母300G、玉米油3L、米酒600ML、甜辣酱800L、香菜、莳萝、青葱、大蒜、酸黄瓜、番茄酱、鲜罗勒叶一盒、干迷迭香(costco大罐)玉米淀粉800G、白砂糖4KG、芝麻300G×2、豆豉、豆瓣酱、麦芽糖、生姜、五香粉、芥花油3L、生抽700G、香油、料酒、大蒜、海盐和胡椒(带研磨器11.3刀)芥花油3L、海盐3.99刀、大米2KG、橄榄油1L、凯撒沙拉酱250G
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" D1 Y: G( @. K) I' w' @. N% g( @ 零食:黑巧克力1300G、综合果仁1.13KG、nutella榛子巧克力酱700G。
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注:如果未注明是costco买的大包装,都是其他超市购买的小包装,一般1-2次就吃完了。重复的品种是多次购买。8 e+ u. s9 x7 y3 u3 e" N1 X# G
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6月份食品上的花费是707.71刀,7月份食品上的花费是825.04刀。: C6 E$ O F- O
* ~$ Y H& _/ o7 v: A# X. h 食物的采买每月的内容都差不多,有时多一些品种,有时存一些保质期长的特价食品。目前看来我们三口之家每月的食品开销大约在830加元左右,在食品的采买过程中,遇到家里有存货,但特价的食品,我会按需购买,如易保存的木耳、干香菇、制作糕点的低筋粉等,另外我家里会定期制作曲奇蛋糕等西点,可以看到有这部分的花销,另外西餐的辅料也很多,如果没有西点和西餐制作又不吃什么零食,也没有外出的简餐,那每月600应该是吃的不错的。如果每月想吃的好一些,也就说可以不用只盯着特价的食品看那应该要700-800。我们虽然每月多了一部分其它开销,但我们的采购中有50%以上是特价的。( {5 t( A* S+ M- D6 V. b0 K5 j; O
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在北京时,我经常制作各种西餐和西点,食材的选购也挑剔,感觉这里的西餐原料和辅料比北京便宜不少,当然中餐的食材也相应贵一些。在华人超市购买的冰糖、淀粉、红糖等食品,我都选台湾产的,因为和内地产的价格差不了太多。有一次,我们看到在世贸天阶带孩子玩时买过的亚利桑那冰茶,当时也是特价人民币12.99,这里特价时才60几分钱。还有人民币80块钱一斤的车厘子也一去不复返了,这应季时1、2加币一磅(454G,9两),我看着一兜子的车厘子,心里那个乐阿。。。# J" I, ^) u3 W" K3 k) k; [# ?
6 C5 i2 b7 R* Q* b 下面说食品的采买地点。西人的costco和华人的大统华是我常去的超市。costco要办理会员卡,有55和110两种,每种卡都送10元的购物卡,直接在costco消费即可,55是基础卡,110的是金卡,到了一定的金额有2%的反现,如果消费不够可以退还两卡之间的差价。COSTCO的肉食是非常好的,特别是鸡肉,声称是谷物喂养的,跟普通超市的很不一样,所以办卡的钱不要省,除了切割方式不同的肉类,我都在costco采买。像牛腩、梅花肉这种中式切割法才有的肉类就要到华人超市买,另外costco没有活海鲜,也要到其他超市买。! z$ x% ` v' o f
" |1 v( E4 @: K/ `( c 以前听说华人超市的食品质量问题严重,当时就想要多去西人超市,但买菜就不可避免的要去华人超市,菜的价格便宜,品种齐全。我去过的华人超市就几家:鼎泰、丰泰、大统华。前两家是福建人经营的超市,个人觉得卫生条件和秩序感明显差一些。大统华是台湾人经营的超市,是我认为最干净的华人超市,价格也比二泰贵一些。我建议新鲜蔬菜、水果、中式切割的肉和活鲜去大统华买,调味料如果差的很多的话可以选择去二泰购买。至于果汁和奶制品,我一般在costco买,我常看见丰泰特价的果汁和酸奶就放在常温的地方,所以再便宜也不敢买,有时走到家禽的冷柜附近就闻到一股很臭的味道,特价啥程度也坚决不要。
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我还去过位于yonge街的韩国超市,那里的东西不便宜,我也觉得没有大统华好,偶尔逛逛还可以。另外其它西人超市如Loblaws、NofrillS、walmart也都有不错的deal,其中Loblaws非常干净,Nofrills和walmart干净整洁的程度差不多,walmart是综合超市,东西类别比较丰富。但foodbasic就差一些,觉得乱,东西也一般,也没觉得特别便宜。关于超市的flyer可以提前看看,哪里有好的deal就去哪里买,西人超市和大统华都有自己的网站,其它flyer可以看:www.flyercenter.com) Y4 P8 Q& U8 E6 c' ]9 F* i# O3 l
# p9 u4 X2 ~$ d7 k 有的超市如大统华、二泰都是周五出新的flyer。costco是周二,而且flyer上的特价是一部分,有些特价到了店里才看得到。
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除了食品和房租,剩下的就是生活用品如清洁、洗护、杂物等,外加汽车保险、娱乐、电话和临时性的额外开销等,每月下来总额至少要2500刀,可能上浮100-200,没有下浮。我们的支出中没有衣物和护肤品,带来的目前够用,只给孩子买过两次打折的鞋子。有些月份添了小件家具或给孩子买了动物园、科技馆年票之类的,就3000刀左右了。( S/ Z! @, y' Q" b# J9 N0 p
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我们生活的不算节省,但也没有浪费。由于家里有6岁小朋友,老公又在打labor,觉得要对家人好一点。来到加拿大生活品质没有下降,也没有必要下降,因为省也省不了多少,多也多不到哪去。在移民初期,家人的关爱与团结至关重要(当然,任何时期都很重要),少埋怨多理解,把精力集中在认真工作和认真生活上,一定能度过最艰难的时刻。 |